白酒检测哪几项?
我国是白酒生产大国，白酒检测常规化验:酒度、总酯、总酸、甲醇、固形物、铅。 色谱：清香型乙酸乙酯、浓香型己酸乙酯。 其次应检查感官、净含量和标签。除了这些酒水常规检测项目以外，酒水原料多为粮食，所以也需要对酒水进行农药残留检测、重金属检测。
白酒检测项目主要有：感官、锰、铅、酒精度、总酯、总酸、甲醇、杂醇油、氰化物、单体物质、固形物、食品添加剂等指标
工商局能检验白酒吗?
工商局是一个行政机构，主要职责是维护市场秩序和保护消费者权益，而不是进行酒品质检验。但在执行它的职责时，它可以协调其他部门进行相关检验，以确保白酒的质量和安全。因此，尽管工商局本身不进行酒品检验，但它可以在必要时参与并协调酒品检验。
检验白酒需要哪些仪器?
白酒酒精度测量有标准方法，强制性标准GB 5009.225-2016《食品安全标准 酒中乙醇浓度的测定》共列有四种方法。 适用于白酒酒精度测量的，有第一法密度瓶法，第二法酒精计法。 具体步骤标准中讲述得很详细，也浅显易懂。但有几点需要留意。 一、酒度不能直接测量，需要经过蒸馏处理。 二、关于冷却水温度低于15℃的设定，不是简单几个字。接自来水管是行不通的，一般得准备冷却水循环系统。而且要确保80℃以上的酒精-水混合蒸汽冷凝后冷却水低于15℃，还不能是便宜货。 三、关于样品液温20℃、20.0℃±0.1℃的恒温水浴的设定，道理同上。 四、第三法和第四法虽然在原理上也适用于白酒，但既然标准强制规定，则不能错用。 以上为标准方法，是不是觉得特麻烦？这可以理解为制定标准也讲题外话。一方面为了尽可能免责，条件规定越苛严，结果自然越精细；另一方面，加点私货也是技术活，好的广告插入也是硬广。 如果只需自己心中有数，不必向外证明数据的有效，也可以不理会标准的规定。一套酒精计、一支温度计，对照酒精度换算表，直接测就行。大多数情况不会有多大差别。
食品监督局可以给个人检测白酒吗?
可以给个人检测，个人检测白酒可以送样到质量技术监督局食品检验科。白酒检测主要是色谱、总酸、总酯、卫生指标 自己酿的酒可以快递，酒水不属于禁寄限寄物品的范围,可以邮寄,但条件是包装必须完好可靠以保证在寄递过程中不会出现破损。
自酿白酒送检去哪里检?
是质量技术监督局进行的检验。 检检测白酒是否合格，安全指标等等项目。 检测分为送样品检测和质量技术监督局抽检。 根据国家有关规定，任何类别的白酒，不论原料、工艺和香型如何，也不论执行国标、行标或企 业标准怎样，只要是白酒，都需要符合强制性国家标准GB2757—81(蒸馏酒及配制酒卫生标准)的要 求。 去指定食品质量技术监督局或第三方检测单位
白酒检测可以送样到质量技术监督局食品检验科，这是有规定的，不是想去就去的。 白酒检测主要是色谱、总酸、总酯、卫生指标
自酿白酒可以送检给相关的食品质量监督部门或实验室进行检测。具体可以咨询当地的食品药品监督管理部门或者食品质量检测实验室，他们会告诉您具体的送检程序和方式。
白酒检测有哪些项目?
